MALZEMELER:
2 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet limon
2 adet portakalın suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI:
Kerevizleri soyup küp küp doğrayın, üzerlerine 1 adet limon suyu sıkın. Tencereye yağı ekledikten sonra önceden doğradığınız soğanı ekleyin. Üzerine kerevizi ve limonu ilave edin. Doğradığınız havucu da ilave ettikten sonra, taze sıkılmış portakal suyu ve tuz ile kısık ateşte pişirin. Üzerine maydanoz yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz.
K vitamini yönünden zengin olması nedeniyle kemik sağlığını olumlu etkiler. Aynı zamanda C vitamini bakımından da zengindir. Kereviz, iyi bir idrar söktürücüdür. Düşük kalorili ve posalı olması nedeniyle kilo verme ve kontrolünde yardımcıdır.
Afiyet Olsun :)
Porsiyon: 2 kişilik
Kalori: 155