Detoks, çeşitli yollarla vücuda giren zararlı maddelerin vücuttan temizlenmesine verilen isimdir. Yani bu işlemin öncelikli amacı, vücudu arındırmak, temizlemek ve toksinlerin vücuttan atılmasını yüksek derecede sağlamaktır. Detoks içecekleri günümüzde sıklıkla kullanılan detoks ürünlerinden sadece bir tanesi. Bu etkiyi oluşturabilen doğal besinler de bulunmaktadır. Bu besinleri gün içerisinde tüketerek vücudun toksinlerinden arınmasını destekleyebiliriz. Tek başına tüketildiğinde bile vücutta detoks etkisi oluşturan işte o doğal yiyecekler.
1.Kırmızı Kapya Biber
Portakaldan üç kat daha fazla C vitamini içeren kırmızı biber bu içeriği sayesinde toksinlerin sindirilebilir materyallere çevrilmesinde etkilidir. Kırmızı kapya biberi bıçakla kestiğimizde C vitamini kayıplarına sebep olur. Bu nedenle tüketim öncesi bıçak kullanmamaya özen gösterelim.
2.Turunçgiller
Yüksek C vitamini içerikleri ile en az kırmızı biber kadar detoks üzerinde etkilidirler. Turunçgilleri özellikle mevsiminde ara öğünlerde kullanmak hem yüksek posa içeriğiyle tokluğu sağlar hem de c vitamini içeriğiyle detoks etkisi oluşturur.
3.Ay Çekirdeği
Yüksek miktarda E vitamini ve selenyum içeren ay çekirdeği karaciğerin detoksifiye olma kapasitesini artırır. Aynı zamanda kötü kolestrol gelişimini önler. Ancak burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta porsiyon kontrolüdür. Her şeyin fazlasının zarar olduğu gibi ay çekirdeğinin de fazlası vücutta ödem tutulumuna sebep olabilir.
4. Ceviz
Omega-3 yağ asitlerinden zengin olan ceviz kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürerek iyi kolesterol seviyelerinin yükselmesine sebep olur bu sayede detoks üzerinde de etkilidir. Ceviz ayrıca kan şekerini dengeler, bu nedenle salatalarınızda ve ara öğünlerinizde elinizin rahatlıkla gidebileceği enfes bir besindir.
5. Zerdeçal
Karaciğer dostu olarak bilinen zerdeçal baharatı karaciğer fonksiyonlarını arttırır. Böylece vücutta biriken toksin maddelerin arındırılmasına yardımcı olur. Pilavlara, makarnalara, ana yemeklere, ve omletlere zerdeçal ekleyerek hem yemekleri baharatlandırabilir hem de vücut için faydalı hale getirebilirsiniz.
6.Tam Tahıllar
Çözünmeyen lif bakımından oldukça zengin olan tam tahıllar vücudun düzene girmesini sağlar. Bu düzenden kastımız hem kan şekerinin dengesi hem de kan yağlarının azalmasıdır. Bağırsak sağlığı için de oldukça faydalı olan tam tahılları arttırmak için ekmeklerinizi tam tahıllı ekmek olarak tüketebilirsiniz.
7. Enginar
Sinarin maddesinden oldukça zengin olan enginar, bu madde sayesinde safra üretimini artırır ve sindirime yardımcı olur. Tam bir karaciğer dostu olarak kabul edilen enginarın tüketimini mevsiminde artırmanızda fayda var.
8. Mercimek
Mercimek kolestrolü düşürülmesine ve kan şekerinin dengelenmesinde oldukça yararlı bir baklagil çeşididir. Ayrıca toksinlerin kolayca atılmasını destekleyerek detoksa yardımcı olur.
9. Salatalık
%95 su içeriği ile salatalık vücudun tuttuğu ödemin salınmasında, vücudun alkalileştirilmesinde ve detoks etkisinin maksimumda hissedilmesinde oldukça faydalıdır.
10. Yeşilçay
Vücutta tutulan ödemin salınması için harika bir kaynak olan yeşil çay serbest radikallere karşı savaşır. Ayrıca içeriğindeki A, E ve C vitaminleri ve selenyum içeriği ile detoks denince ilk akla gelen çaylardan biri.
Dyt. Beyza E.