Malzemeler:
1.5 su bardağı yulaf
2 su bardağı un
1 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 kase doğranmış kayısı
225 gr tereyağı
2/3 su bardağı ufalanmış fındık
Yapılışı:
Yulaf, un, şeker ve kayısıyı karıştırın. Fındıkları yağsız şekilde kavurun. Tereyağını eritin. Yumurtayı iyice çırpın. Daha sonra yağı ve yumurtayı karışıma ekleyin. Hamuru ceviz büyüklüğünde koparın ve top şeklini verin. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 dereceye vererek 20 dakika pişirin.
Yulaf en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir. Ve tahıllar arasında en yüksek lif ve mineral oranına sahiptir.
Zengin besin içeriğine sahip yulaf antioksidan açısından da oldukça zengindir. Kan şekerini dengeleme ve kalp hastalıkları riskini azaltma yararları arasındadır.
Afiyet olsun 😋